Ξεχωριστός καλοκαιρινός μεζές Κολοκυθάκια γεμιστά με τυριά… Ιδιαίτερη γεύση. Ιδανική να συνοδεύσει το ούζο ή την παγωμένη μπύρα… Υλικά 10…
Category: Μαγειρικη
Οι κεφτέδες … λίγο διαφορετικοί Τα κλασικά αγαπημένα σε όλους κεφτεδάκια, με μια μικρή παραλλαγή που τους δίνει πιο ανάλαφρη,…
Σπιτική τυροκαυτερή Εύκολα, γρήγορα, οικονομικά… σπιτική τυροκαυτερή για να συνοδεύετε τους καλοκαιρινούς μεζέδες! Υλικά 250γρ μυτζήθρα 1 καυτερή πιπεριά 1…
Λαχταριστοί κεφτέδες ντομάτας Καλοκαιρινός μεζές με λίγα υλικά, χωρίς κρέας. Μπορεί να συνοδέψει το ουζάκι, την μπύρα. Τρώγονται είτε ζεστοί,…
Κάτι σαν μπριάμ με κοτόπουλο Δεν ξέρω αν αντιμετωπίζετε το ίδιο πρόβλημα, πάντως στο δικό μας σπίτι χρειάζεται φαντασία, καθώς…
Εύκολη συνταγή για σπιτικό τουρσί Οι πιπεριές Φλωρίνης μπορούν να γίνουν τουρσί ως εξής: Ψήνουμε τις πιπεριές στο γκριλ κι…
Φασόλια μαυρομάτικα για το σαρακοστιανό τραπέζι Τα μαυρομάτικα είναι αγαπημένη γεύση. Αλλά για όσους τηρούν τη νηστεία, οι επιλογές είναι…
Εύκολα, γρήγορα και όχι στο τηγάνι Αστεία συνταγή της τελευταίας στιγμής για το τραπέζι της καθαράς Δευτέρας και όχι μόνο.…
Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό μπακαλιάρο 1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες 1/2 φλ τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια…
Για να μην κάνουμε όλο τα ίδια και τα ίδια Μία πολύ μικρή αλλαγή μπορεί να κάνει αρκετά μεγάλη διαφορά.…
Τι να κάνω με τη σάρκα που περίσσεψε από τα γεμιστά κολοκυθάκια; Εχθές έφτιαξα αγαπημένα γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο. Τα λατρεύει…
Εύκολη και νόστιμη Εντάξει, δε θα πω ψέμματα. Δεν την έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή. Τη δοκίμασα όμως και είδα…
Αυγά, η σούπερ τροφή Μία “έμπειρη” κότα μπορεί να γεννήσει μέχρι 300 μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους αυγά το χρόνο, ακόμα…
Υλικά: 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό 3 κουταλιές σούπας μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 6 κρόκοι…
Συνταγή του Νικόλαου Τσελεμεντέ. Αποκλείεται να μην είναι νόστιμο!!! Υλικά: 1 κιλό χοιρινό μπούτι (χωρίς κόκκαλο) 2 πράσινες πιπεριές 2…
Καλοκαιρινό φαγητό ναι μεν, αφού φέρνει τη μυρωδιά της θάλασσας στο πιάτο σας, μη σας φοβίζει όμως… τρώγεται άνετα όλες…
Το αυγό είναι μια τροφή πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη και παρόλα τα όσα για τα οποία το “κατηγορούσαν”, μια ομελέτα σαν…
Γρήγορα και εύκολα λεμονάτες πατάτες στην κατσαρόλα Ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Είτε σαν κυρίως φαγητό είτε σαν συνοδευτικό…
Κινέζικη κουζίνα. Τα σπρινγκ ρολς είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της κινέζικης κουζίνας. Αυτό φυσικά δε μας εμποδίζει…
Μια γευστική συνταγή για κρέπες αλμυρές που θα σας ενθουσιάσει! Δοκιμάστε τες με την προτεινόμενη γέμιση αλλά μη διστάσετε…
Βασική συνταγή και μυστικά Το καλύτερο αυγολέμονο που έχω φάει ποτέ, το φτιάχνει ο πεθερός μου, όταν φτιάχνει σούπα κοτόπουλο.…
