Μαρμελάδα ροδάκινο

Συνταγή Πρόσφατα βρέθηκαν στην κατοχή μου πολλά, παν-νόστιμα ροδάκινα, που δεν υπήρχε κανένας τρόπος να καταναλωθούν πριν χαλάσουν. Η λύση; Μαρμελάδα! Η συνηθισμένες συνταγές για μαρμελάδα λένε πως όσο φρούτο…

Χοιρινό με πιπεριές και τυρί στο χαρτί

Συνταγή του Νικόλαου Τσελεμεντέ. Αποκλείεται να μην είναι νόστιμο!!! Υλικά: 1 κιλό χοιρινό μπούτι (χωρίς κόκκαλο) 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 250 γρ κεφαλοτύρι ή γραβιέρα αλάτι, πιπέρι χαρτί…

Μπανόφι

Δεν ντρέπομαι να το πω, πριν λίγα χρόνια έμαθα τι είναι το μπανόφι..!!! Και κακώς δηλαδή που το έμαθα, γιατί από τότε, έγινε από τα αγαπημένα μου γλυκά και δε…

Σπρινγκ Ρολς

Κινέζικη κουζίνα. Τα σπρινγκ ρολς είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της κινέζικης κουζίνας. Αυτό φυσικά δε μας εμποδίζει να το σερβίρουμε σαν ορεκτικό γενικότερα. Θα χρειαστείτε ένα γουόκ…