Γιαουρτογλυκό

Δροσερό γιαουρτογλυκό με σαντιγύ

Υπέροχο, ελαφρύ και γρήγορο καλοκαιρινό γλυκό.

Υλικά:

1 πακέτο (2 φακελάκια) ζελέ της προτίμησής σας

1/2 kg στραγγιστό γιαούρτι

200 gr σαντιγύ garni

γάλα για την προετοιμασία της σαντιγύ

1 κονσέρβα κομπόστα κοκτέιλ φρούτων

καβουρδισμένα αμύγδαλα

 

Εκτέλεση:

Ετοιμάζουμε τη σαντιγύ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Στη συνέχεια τη χτυπάμε με το γιαούρτι 5′. Ζεσταίνουμε το συρόπι της κομπόστας και σε αυτό διαλύουμε το ζελέ. Μόλις κρυώσει λίγο το ζελέ, το προσθέτουμε στο μείγμα σαντιγύ-γιαούρτι, ανακατεύοντας συνεχώς. Στο τέλος προσθέτουμε και τα φρούτα της κομπόστας. Βάζουμε το γλυκό σε φόρμα και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να πήξει καλά. Γαρνίρουμε με καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Καλή απόλαυση!

 

Σας άρεσε; Μοιραστείτε το:

Your email will not be published. Name and Email fields are required.